22 de agosto de 2016 ICA y productores de caña panelera en Risaralda, trabajan para mejorar la molienda • Risaralda cuenta con más de 4.253 hectáreas sembradas en caña panelera. El cultivo representa el 6,1% del área total cultivada. • El ICA en este departamento tiene registrados más de mil predios productores de caña panelera. • La panela es un alimento muy nutritivo, que no pierde sus minerales y vitaminas durante el tratamiento, la calidad de se mide por su color, y su textura, a mayor dureza mayor durabilidad. • ASOPRI II es un proyecto interinstitucional que está encaminado a mejorar la producción de caña panelera en Risaralda. Pereira, 22 de agosto de 2016. En el municipio de Pueblo Rico Risaralda, se ejecutó el proyecto de Alianza Productiva Caña Panelera ASOPRI II, en el cual el ICA participó con talleres de capacitación en manejo integrado de plagas y enfermedades, y renovación de cultivos. En el proyecto participaron 56 productores y se intervinieron más de 28 hectáreas de caña panelera. Cenicaña y el ICA invitan a los cultivadores a que compren y siembren semilla certificada en establecimientos que estén registrados ante la Entidad, para garantizar una producción sana y de la calidad y que este tradicional cultivo continúe generando moliendas abundantes y panelas de calidad. El cultivo de caña y la producción de panela son la principal fuente de trabajo e ingreso para más de 3000 personas en la región, se estima que la producción semanal de panela es de 43.000 kilos, y es el primer renglón de la economía del municipio de Pueblo Rico. La gerencia seccional de Risaralda, con el proyecto de caña panelera, mantiene un apoyo constante a los productores de este municipio con talleres en prevención, manejo y control de plagas y enfermedades en el cultivo de la caña panelera, y realiza visitas de inspección en los predios productores. A sí mismo, para mitigar en riesgo, y fortalecer el cultivo de caña, el Instituto está implementando acciones que incluyen la liberación de controladores biológicos, para el control de la plaga Diatraea sp, erradicación de focos con problemas del carbón de la caña y brigadas de distribución de cebo para el control de la hormiga loca, además de otras acciones conjuntas para minimizar los efectos dañinos de otros insectos como el caso del salivazo de la caña (mahanarva bipars). Se destaca en el departamento las buenas relaciones y el trabajo interinstitucional, para que el cultivo de caña panelera continúe generando moliendas con abundante panela.