El ICA apoyará el establecimiento de un laboratorio de referencia para calificar los parámetros de calidad comercial del arroz

Valledupar, 19 de febrero de 2015. Un laboratorio de referencia para calificar la calidad del arroz en el departamento del Cesar será ubicado en la ciudad de Valledupar. Este laboratorio de referencia se hará con  una inversión de 120 millones de pesos en equipos por parte de Fedearroz y para su adecuación se apropiarían recursos a través de la Bolsa Mercantil de Colombia.
 

El gerente del ICA en el Cesar, Rafael Murgas Arzuaga,  hizo énfasis en que el laboratorio ofrecerá servicios  a los productores arroceros para obtener una cualificación de los parámetros de arroz paddy,  respecto a la humedad del grano, grado de infestación, prueba molinera, rendimiento e índice de pilada, e impurezas, que le servirá de referencia antes de la comercialización, y de esta manera,  estar acorde con las exigencias del producto.
 

El gerente seccional del ICA en el Cesar, Rafael Murgas Arzuaga, participó en la reunión convocada por asesores y delegados  del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y funcionarios de Fedearroz, en la que  se hicieron anuncios con respecto  a un laboratorio de referencia,  en la sede del Instituto Colombiano Agropecuario en Valledupar. 
 

Igualmente,  se dio a conocer el proyecto de construcción del centro de acopio y secamiento de arroz,  que tendrá un costo de 7.500 millones de pesos y se planteó la necesidad de constituir una asociación de cultivadores de arroz para trabajar conjuntamente con las instituciones del sector.