10 de febrero de 2017
En Córdoba
El ICA vigila 500 hectáreas de ñame para una producción de calidad
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Colombia está entre los 12 países del mundo con mayor producción de ñame. Los departamentos de mayor producción son, Córdoba, Sucre, Bolívar, y Atlántico.
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La producción promedio por hectárea cultivada de ñame es de 10.2 toneladas.
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Las clases de ñame más cultivadas en la Región Caribe son, ñame espino (común y mejorado), ñame criollo (Peludo, manteca, plateño, azúcar, oso, y diamante), ñame tumba y el yampin o familia.
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El ICA recomienda a los productores tener un adecuado manejo fitosanitario del cultivo para evitar pérdidas económicas.
Montería, 10 de febrero de 2016. Como resultado de las visitas que realizó el ICA a 112 predios productores de ñame ubicados en 16 municipios de Córdoba, la Entidad identificó problemas fitosanitarios como pudrición en el cormo, deficiencias en el manejo de malezas, carente manejo de plagas y enfermedades, y siembra de material de propagación de mala calidad, entre otras, que han generado un impacto negativo en la calidad y cantidad del ñame en estos predios.
Cerca de 500 hectáreas de cultivo de ñame están siendo supervisadas por funcionarios del ICA desde 2016 y en lo corrido del presente año, a través de 142 visitas de seguimiento en evaluación y vigilancia fitosanitaria.
Producto de estas visitas se enviaron muestras al laboratorio de sanidad vegetal ubicado en el municipio de Cereté, para su análisis y diagnóstico y así determinar las recomendaciones adecuadas para los productores de este tubérculo de gran importancia en la alimentación de los habitantes de la Costa Atlántica.
Así mismo, el ICA ha recomendado a los cultivadores de ñame, sembrar con semilla de buena calidad, buena preparación del suelo, no sembrar semilla de origen desconocido, desinfectar semillas y herramientas de acuerdo a las recomendaciones del asistente técnico, mantener el suelo libre de malezas, no aplicar productos químicos sin el respaldo de un ingeniero agrónomo.
Los principales municipios productores de ñame en Córdoba son San Antero, Sahagún, Moñitos, Puerto Escondido y Chinú.
Las plantas de ñame son herbáceas trepadoras y de larga vida, su producción es anual, pueden alcanzar hasta 12 metros de largo, su cultivo se realiza desde los cero hasta los 1200 metros sobre el nivel del mar.