08 de marzo de 2017
En Córdoba, se unen para implementar autorización sanitaria y de inocuidad en la producción primaria
Montería, 08 de marzo de 2017. Con el fin de aunar esfuerzos para implementar la autorización sanitaria y de inocuidad en la producción primaria de la región, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, firmará convenios con la Gobernación de Córdoba y la Federación Ganadera de ese mismo departamento (Ganacor).
Teniendo en cuenta que el próximo 07 de agosto vence el plazo para que los productores de bovinos con más de 1000 animales y los productores de porcinos con más de 101 hembras de cría y/o 600 cerdos de engorde, obtengan la autorización, la institucionalidad del departamento le apuesta a que Córdoba cumpla con lo establecido en el decreto 1500.
Para obtener la Autorización sanitaria y de Inocuidad, los predios deberán cumplir con los siguientes requisitos establecidos por el ICA en la Resolución 20148 del 08 de Agosto del 2016:
- Registro sanitario de predio pecuario
- Requisitos de Sanidad Animal y Bioseguridad
- Plan de saneamiento
- Buenas prácticas de uso de medicamentos veterinarios y de alimentación animal
- Bienestar animal y personal
Para el desarrollo de cada convenio, el ICA proporcionará el entrenamiento y la información necesaria al personal contratado tanto por la Gobernación como por Ganacor, para la realización de las actividades; apoyará la realización de las jornadas de sensibilización y de entrenamiento a productores; realizará las visitas de vigilancia o supervisión; emitirá el certificado de Autorización Sanitaria y de Inocuidad.
Por su parte la Gobernación y Ganacor, asignarán el personal técnico, que capacitado por funcionarios del ICA, realizará las visitas técnicas de autorización a los predios, de acuerdo con los lineamientos establecidos por el ICA, remitirán el concepto técnico sobre los predios evaluados, entre otras actividades.
El gerente seccional del ICA en Córdoba, Amaury Jiménez Sampayo, indicó que “la Autorización Sanitaria y de Inocuidad será un requisito indispensable para solicitar la guía de movilización y es una forma de garantizar la sanidad animal y la inocuidad de la carne destinada al consumo humano”
Datos de interés:
- La población bovina del país se distribuye en 494.439 predios, siendo los departamentos con mayor número de predios: Antioquia 58420 (12%), Cundinamarca 54554 (11,03%), Santander 37000 (7,48%), Córdoba 26721 (5,40%), Meta 13742 (2,78%),Casanare 13531 (2,73%), Caquetá 13263 (2,68%), Cesar 12450 (2,51%), y Magdalena 11556 (2,33%).
- Por su parte, la población porcina está distribuido en 26.895 predios. Los departamentos con mayor población porcina son: Cundinamarca 11444 (42,55%), Meta 2131 (7,92%), Antioquia 1635 (6,08%), Valle del Cauca 919 (3,14%), Cauca 573 (2,13%) y Boyacá 359 (1,33%).
- Adicionalmente, la explotación ovino-caprina en el país es baja, está distribuida en 7192 predios. Dichos predios principalmente se encuentran en los departamentos: Magdalena 964 (13,4%), Cesar 891 (12,38%), Córdoba (9,81%), La Guajira 257 (3,57%) y Boyacá (2,51%).