El ICA trabaja en la inspección, vigilancia y control de productos cárnicos en el Amazonas

Leticia, 09 de agosto de 2017. En el Amazonas, el ICA trabaja por la seguridad alimentaria de sus pobladores, participando del comité cárnico y en la socialización y construcción del plan de acción vigencia 2017, para dar cumplimiento a las acciones de inspección, vigilancia y control de productos, con el propósito de mantener la inocuidad y calidad.

La entidad aceptó la invitación de la Secretaría de Salud Departamental, a través del Proyecto de Seguridad Sanitaria y Ambiental, en el Marco del decreto 1500 del 2007, que establece los requisitos para obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad (ASI) que permite el sacrifico de los animales para el consumo humano.  

De esta manera, el ICA como autoridad sanitaria y fitosanitaria y socio estratégico del agro negocio colombiano, contribuye a la inocuidad de los productos y a la seguridad alimentaria del departamento del Amazonas.