El ICA participa en la Alianza Público Privada de Leche en el Meta

Villavicencio, 27 de julio de 2017. Para avalar la sanidad e inocuidad en la producción primaria, El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, participa en la Alianza Público Privada (APP) de Leche, con una serie de capacitaciones sobre certificación de predios en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) en el departamento del Meta.
 
La APP, está integrada por el programa Tierras y Desarrollo Rural de la USAID, la Gobernación del Meta, el ICA, The Nature Conservancy (TNC), Corpoica, y la empresa privada para obtener beneficios en doble vía que permitan la dinamización del agronegocio en la región.
 
Una de las actividades del ICA dentro de la APP de leche,  es la capacitación en “Implementación de las Buenas Prácticas Ganaderas en producción de Leche” que realizará el Instituto a los equipos técnicos de las entidades aliadas, para apoyar el proceso y alistamiento de las fincas hacia la implementación de las BPG.
 
Posteriormente, los implementadores y profesionales del Instituto estarán en campo realizando un diagnóstico inicial, el cual permitirá iniciar el proceso de implementación y posterior certificación de predios en BPG. Cuando los productores hayan implementado los requerimientos que establece la resolución 3585 de 2008 en cuanto a la certificación, la entidad realizará las visitas de pre auditoria y las visitas de auditoria.
 
Dentro del proceso con los productores, el Instituto Colombiano Agropecuario, identificará a través del Sistema Nacional de Identificación, Información y Trazabilidad (IdentifICA), los animales de los 10 predios seleccionados. Con los bovinos identificados, le permitirá al productor y consumidor llevar la trazabilidad del animal, es decir, disponer de la información de éste, desde su nacimiento hasta el sacrificio, y de sus productos a lo largo de la cadena agroalimentaria hasta llegar al consumidor final.
 
Adicionalmente, el ICA participará en las cuatro Escuelas de Campo de Agricultores, ECAS, que organiza la Gobernación del Meta, para capacitar a los productores en la implementación de las buenas prácticas ganaderas en temas como documentación, registros y uso adecuado de medicamentos veterinarios, entre otros.
 
Con la certificación inicial de diez productores del departamento del Meta en buenas prácticas ganaderas en producción de leche, se busca que  los productores sean un ejemplo en la región en cuanto a llevar procesos en sus predios, que contribuyan al bienestar del trabajador, la salud de los consumidores y la conservación del medio ambiente.
 
Con esta alianza, se pretende dar un mensaje a los productores, de trabajo en equipo tanto institucional, empresa privada y ellos como ganaderos; que permita el mejoramiento socioempresarial y garantice un producto de calidad en condiciones óptimas para el mercado nacional y de exportación.