04 de mayo de 2017
El ICA habilita 3 predios con Autorización Sanitaria y de Inocuidad en Bolívar
Cartagena, 04 de mayo de 2017. El ICA, seccional Bolívar, otorgó Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI, a tres predios de bovinos, los cuales son habilitados para ejercer las actividades de producción primaria con destino al consumo humano, por lo tanto es necesario que cumplan con los requisitos sanitaros exigidos para tal fin.
Luego de la verificación del cumplimiento de los requisitos sanitarios, el ICA emitió las autorizaciones a los predios que están ubicados en los municipios de Calamar y San juan de Nepomuceno. Por lo menos 47 predios de Arjona inician este proceso con el acompañamiento de los funcionarios del ICA.
En la resolución 20148 se establecen 4 fases que se deben cumplir para obtener esta autorización: requisitos sanitarios, en los que se verifica la sanidad animal y bioseguridad; prevención y control de enfermedades infecciosas e infraestructura adecuada; plan de saneamiento, control de basuras, e identificación de los animales.
Igualmente, es necesario implementar las buenas prácticas en el uso de medicamentos, utilizar productos y alimentos con registro ICA, contar con el acompañamiento de un veterinario que prescriba los medicamentos que se requieran y hacer registro de dosis, horarios y tiempo del tratamiento, y almacenamiento adecuado para evitar contaminación.
“La Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI, es una oportunidad para comercializar los productos y subproductos de origen animal y acceder a nuevos mercados. Así mismo, los usuarios tendrán la tranquilidad de consumir carne inocua y de excelente calidad”, afirmó Francisco Genes, líder del proyecto de inocuidad de la seccional Bolívar.
El ICA les recuerda a los productores de bovinos con más de 1000 animales y a los productores de porcinos con más de 101 hembras de cría y/o 600 cerdos de engorde, que el próximo 07 de agosto vence el plazo para obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad, que expide la Entidad.
“La Entidad trabaja de la mano con los productores para lograr que desde la producción primaria se cumplan con estos controles sanitarios. Los interesados en obtener esta autorización pueden solicitar información en la oficina del ICA más cercana a su predio”, indicó el funcionario.