10 de diciembre de 2009
En el departamento de Risaralda
ICA certifica los tres primeros predios en buenas prácticas ganaderas en la producción porcina
- Actualmente Risaralda tiene registradas 40 granjas porcícolas
Pereira, 10 de diciembre de 2009. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, certificó en Risaralda los tres primeros predios de inocuidad porcina del país, ubicados en los municipios de Balboa, Guática y Pereira.
Con la certificación los predios no sólo podrán comercializar sus productos en el mercado nacional sino también en el internacional, el cual exige como requisito para la importación de animales y subproductos que provengan de predios con una favorable condición sanitaria y de inocuidad.
Para adquirir esta certificación los predios cumplieron con lo establecido en la resolución 2640, la cual reglamenta las condiciones sanitarias en la producción porcina, mejorando la sanidad de las explotaciones y la inocuidad de este tipo de carne para consumo humano.
De acuerdo con esto el gerente general del ICA, Luis Fernando Caicedo, hizo un llamado a los porcicultores del país a implementar en sus granjas las buenas prácticas ganaderas en porcicultora, considerando que antes del mes de septiembre del 2010 los predios porcinos del país deben estar certificados en inocuidad porcina.
Para adquirir la certificación un predio porcícola debe estar registrado ante el ICA, tener a sus animales vacunados contra la peste porcina clásica, contar con buenas medidas de bioseguridad, dar un buen uso a los medicamentos veterinarios y cumplir con las buenas prácticas de alimentación animal, entre otros aspectos.
Una vez los predios cumplan con los requisitos establecido en la normatividad, el ICA realizará una auditoria para verificar el cumplimento de los mismos y de esta manera proceder a otrogar la certificación, la cual tiene como vigencia dos años.
Los predios porcícolas certificados son Porcícola Los Alpes ubicado en el municipio de Balboa, La Galicia ubicado en el municipio de Guática y San Antonio en el municipio de Pereira.
De igual manera el ICA entregó certificación en Buenas prácticas Ganaderas en producción de carne a los predios Hatoviejo y Hacienda Bohemia en el municipio de Pereira y certificación en Buenas prácticas en producción de leche al predio La Orquidea de propiedad en el municipio de Guatica.
Datos de interés
- En la actualidad nueve granjas han sido certificadas en buenas prácticas ganaderas en la producción porcina, en los departamentos de Risaralda y Antioquia.
- 176 granjas porcícolas a nivel nacional están en proceso de adquirir la certificación en en buenas prácticas ganaderas en la producción porcina.