Palmira, Valle del Cauca, 7 de julio de 2026. La empresa productora y comercializadora de champiñones Champis alcanzó un importante logro para el sector agrícola del Valle del Cauca al cumplir el 100 % de los criterios exigidos en la lista de chequeo para la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA.
Este resultado convierte a la finca Urales, lugar de producción de la empresa, en un referente dentro del sector de champiñones en el departamento, al evidenciar altos estándares en calidad, sostenibilidad ambiental, bienestar de los trabajadores e inocuidad del proceso productivo y producto final.
El proceso inició en mayo de 2025, cuando el Instituto realizó la primera visita técnica a la empresa. A partir de ese momento, Champis emprendió un trabajo integral de fortalecimiento interno enfocado en la documentación de procesos, adecuaciones de infraestructura, mejora de condiciones laborales y consolidación de su plan de gestión ambiental.
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La iniciativa nació desde la gerencia como parte del compromiso ambiental y social que la empresa ha sostenido por más de 45 años. Este proceso nos permitió entender mejor cada una de nuestras actividades, documentarlas y perfeccionarlas para seguir ofreciendo productos de alta calidad”, aseguró Joanna Méndez, administradora ambiental de Champis.
Durante el acompañamiento técnico, profesionales del ICA orientaron mensualmente a la empresa en el cumplimiento de la Resolución 30021 de 2017 y su modificación 082384 de 2020, normativa que establece los parámetros para la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas en Colombia.
Para Saúl Medina Silva, ingeniero agrícola del ICA, este caso demuestra cómo la implementación de la norma fortalece al sector productivo: “
Durante la auditoría final se evidenció un cumplimiento del 100 % de los criterios aplicables, destacándose en los 3 pilares de las BPA, la gestión ambiental, el bienestar de los trabajadores y las estrategias implementadas para garantizar la inocuidad del producto”.
Champis cuenta con 46 años de trayectoria en el mercado y produce variedades como champiñón blanco, portobello y crimini. Además, mantiene una apuesta social importante: el 70 % de sus colaboradores son jóvenes entre 18 y 25 años de la zona, y la empresa apoya iniciativas sociales mediante donaciones permanentes a organizaciones como el Banco de Alimentos.
El ICA invita a productores de frutas, hortalizas y otros cultivos a solicitar la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas, un servicio gratuito que ofrece la entidad y que fortalece los procesos productivos, mejora la competitividad y acceso a mercados y genera mayor confianza en los consumidores.
Con acciones como esta, continuamos acompañando al sector agropecuario colombiano en la construcción de un campo más digno, seguro, sostenible y competitivo.
