07 de diciembre de 2016
Gerente general del ICA participa del evento "Cacao por la Paz", en Washington
Washington, 07 de diciembre de 2016. El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez Lacouture, participó en el evento "Cacao por la Paz", iniciativa del gobierno norteamericano para fortalecer la cadena de valor del cacao en el país, mediante investigación, extensión y comercialización. La convocatoria fue hecha por el embajador de Colombia en Washington, Juan Carlos Pinzón.
En Colombia hay establecidas 165.000 hectáreas de cacao, de las cuales se benefician 35.000 familias, en 320 municipios de 27 departamentos del país.
El cacao colombiano está siendo reconocido cada vez más en los mercados internacionales por su fino sabor y aroma.
Datos de interés:
1. Aproximadamente el 25% de la producción nacional de cacao en grano es exportado y se estima que un 20% adicional se exporta procesado en sub productos y productos terminados.
2. En muchos casos el cultivo de cacao ha sido usado como alternativa de sustitución de cultivos ilícitos. Los productores poseen en promedio 3 hectáreas, con bajos niveles de tecnificación y productividad, lo cual solo les permite su propio auto-sostenimiento.