El ICA socializó con ganaderos de las provincias Guanentina, Comunera y Veleña el Decreto 1500

Bucaramanga, 14 de julio de 2016. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, socializó con más de 300 ganaderos de las provincias Guanentina, Comunera y Veleña el Decreto 1500 de 2007, que establece los requisitos a inspeccionar en los predios productores de animales destinados al sacrificio para consumo humano.  
 
Este encuentro sucedió en el marco del Primer Congreso Ganadero de la Hoya del Río Suárez, en el municipio del Socorro, donde el ICA participó,  dio a conocer la medida y resolvió dudas sobre de la implementación del Decreto 1500 que entrará en vigencia a partir del 6 de agosto del 2016.
 
Raúl Alberto Escobar, líder de inocuidad pecuaria del ICA en Santander, manifestó a los productores que “el ICA como organismo de vigilancia sanitaria, es el  encargado de supervisar y garantizar la calidad en los procesos de producción primaria, es decir hasta antes de su transformación, del ganado bovino, el porcino, el ovino caprino y el avícola, velando por la protección de la salud humana”.
 
Dentro de los requerimientos exigidos por el Decreto 1500 están: el predio debe estar registrado ante el Instituto, tiene que contar con un plan sanitario  y detallar un registro de aplicación de medicamentos veterinarios. Los productores que no cumplan con esas obligaciones, no podrán enviar los animales a la planta de beneficio animal.
 
El ICA invita a los ganaderos  a que conozcan los requisitos para que puedan cumplir con esta norma, que busca garantizar   la inocuidad  (que no hace daño) del producto que se ofrece al consumidor,