14 de marzo de 2016
En el Meta
ASOVIME busca certificarse en Buenas Prácticas Ganaderas en producción de ovinos
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La resolución 2304 de 2015 establece los requisitos sanitarios y de inocuidad para obtener la certificación en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) en la producción primaria de ovinos y caprinos.
Villavicencio, 14 de marzo de 2016. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, trabaja de la mano con los productores de la Asociación de ovinos del municipio de Mesetas, Asovime, con el objetivo principal de iniciar el proceso de implementación de las buenas prácticas ganaderas en la producción primaria de ovinos.
Una reunión de sensibilización con los productores sobre la importancia de brindar al consumidor un producto libre de contaminantes, un acercamiento con la alcaldía para buscar el apoyo en la implementación de las BPG y una visita en uno de los predios, fueron las primeras acciones de la entidad para apoyar y acompañar a Asovime en su proceso.
Con la identificación de los productores y la necesidad de implementar las BPG para dar al producto un valor agregado, el ICA ha iniciado el proceso con 8 productores de ovinos del municipio. Los predios fueron visitados con el fin de ver el estado general y el cumplimiento de los requisitos. La metodología implementada fue la lista de chequeo.
Los productores de Asovime acordaron con el instituto diferentes tareas a cumplir para una próxima visita de verificación de la entidad. Si la asociación logra el certificado en buenas prácticas ganaderas en producción de ovinos, sería la primera en conseguirlo en el departamento.
Datos de interés
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En el departamento del Meta, la producción de ovinos ha venido sufriendo unas transformaciones en los últimos años, fundamentalmente respecto a las razas involucradas en los procesos de producción, sus niveles tecnológicos y el número poblacional.
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En el año 2015 se tenía 24.270 cabezas de ovinos en el departamento, cifra que aumentó aproximadamente a 27.292 en el 2016.