Objetivo misional.
Mejorar el estatus sanitario para que las condiciones de inocuidad de la producción agroalimentaria nacional, permita aumentar la competitividad de las actividades agropecuarias y obtener admisibilidad sanitaria en los mercados internacionales.
Para lograr la función misional, el Plan de Acción se convierte en una herramienta que aporta los insumos necesarios para el seguimiento y evaluación de la eficacia y eficiencia del desempeño institucional y de información de la gestión realizada tanto para las autoridades gubernamentales como la ciudadanía en general.