La Mojana sucreña tiene su primera finca certificada en buenas prácticas ganaderas

Sincelejo, 11 de noviembre de 2014. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, certificó en Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, en la producción de carne a la Hacienda "Los Campanos", en el municipio de Majagual, en la mojana sucreña. Esta certificación es la primera que la entidad otorga a un predio ganadero en esta zona, luego de haber cumplido los requisitos sanitarios establecidos en la resolución 2341.

 

Enrique Salgado Guzmán, líder de inocuidad e insumos veterinarios del ICA Sucre, señaló que la certificación "es un ejemplo a seguir para al menos 400 ganaderos de la subregión de la Mojana, quienes comercializan carne y leche en la Central Ganadera de Medellín, comercializadoras de la zona y tiendas de autoconsumo en cada municipio".

 

El funcionario reiteró que el ICA realiza el acompañamiento y apoyo técnico a los ganaderos del departamento y les brinda la asesoría en la certificación  de predios, por lo que el primer paso que deben realizar es estar inscritos ante el ICA, ser hatos libres de brucelosis y tuberculosis bovina, tener la vacunación completa contra  las enfermedades de control oficial en especies bovinas y bufalinas, y contar con instalaciones adecuadas en sus fincas como corrales, cercas y embarcaderos, entre otros.

 

El predio certificado cuenta con 940 hectáreas, tiene  una población animal de 810 bovinos y se dedica a la explotación de carne, la cual es comercializada en la central ganadera de Medellín.

 

Cabe resaltar la importancia de los beneficios de los predios con  Buenas Prácticas Ganaderas,  ya que estas permiten ofrecer al consumidor final un producto inocuo en leche o carne. Adicionalmente, las empresas comercializadoras de leche pagan al ganadero un incentivo por litro de leche producida cuando los predios están certificados en BPG.

 

La región de la Mojana sucreña cuenta con 176.886 animales en los municipios de Majagual, Sucre-Sucre y Guaranda, según el último censo de del ciclo de vacunación.