08 de junio de 2022
El ICA incentiva la certificación de predios en buenas prácticas agrícolas en La Guajira
Riohacha, La Guajira. 08 de junio de 2022. En el municipio de Riohacha, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, llevó a cabo una serie de socializaciones en la que les dio a conocer a los productores las ventajas de certificar sus predios en buenas prácticas agrícolas (BPA).
Durante las capacitaciones, los funcionarios del Instituto explicaron los requisitos establecidos en la resolución 030021 de 2021, para certificar los predios en BPA en la producción de primaria de vegetales y otras especies para el consumo humano.
“Actualmente, la inocuidad de los alimentos se hace necesaria para ingresar a mercados especializados y, así mismo, para entregar a los consumidores productos de calidad y con condiciones de trazabilidad y responsabilidad ambiental y social”, señaló Jaime Aragón Roys, gerente seccional del ICA en La Guajira.
Es por lo anterior, el ICA busca fortalecer el sistema de aseguramiento de inocuidad en producción primaria, aplicada a todas las personas naturales o jurídicas que posean a cualquier título, cultivos vegetales como frutas, hortalizas, nueces, café, cacao y aloe vera en producción primaria cuando sea para consumo humano, caña cuando su producción se destine a jarabes melaos y panelas, entre otros.
Las buenas prácticas agrícolas se encuentran fundamentadas en los siguientes requisitos:
- Documentales
- Áreas e instalaciones
- Equipos utensilios y herramientas
- Personal
- Compromisos
"En estas socializaciones orientamos a los productores del departamento en prácticas dirigidas a la sostenibilidad ambiental, económica y social para los procesos productivos de la explotación agrícola de la región, indicó Pedro Nel Pulido, profesional del ICA, seccional La Guajira.
Las socializaciones se llevaron a cabo en Riohacha, Dibulla y Maicao y participaron más de 60 productores.