03 de enero de 2022 Productores de Sucre le apuestan a las buenas prácticas agrícolas Productores de Sucre le apuestan a las buenas prácticas agrícolas Sincelejo, 3 de enero del 2022. Cinco predios del departamento de Sucre cumplieron con los requisitos establecidos por el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, para certificarse en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Se trata de predios ubicados en el municipio de Ovejas, dedicados a la producción de naranja y patilla, que acataron la normatividad sanitaria y le apostaron a las buenas prácticas agrícolas y, de esta manera, ofertar alimentos sanos y de calidad. Las Buenas Prácticas Agrícolas, BPA, son métodos específicos, por medio de los cuales los agricultores desarrollan criterios de calidad e inocuidad para proteger su salud y el bienestar de las personas que consumen sus productos. “Asegurar la inocuidad de los alimentos de origen agrícola es primordial para los productores de frutas del departamento de Sucre, es por ello que cinco de ellos voluntariamente ingresaron al plan de implementación en buenas prácticas agrícolas, con el apoyo de Asohofrucol, la cual no solo les brindó la asistencia técnica para sus predios, sino que les hizo un valioso aporte para cumplir con la normatividad vigente en esta materia”, indicó Camilo Andrés Támara, gerente seccional del ICA en Sucre. Con la certificación los productores garantizan la calidad e inocuidad de los alimentos, mediante la implementación de las BPA en sus procesos productivos, orientados a la sostenibilidad ambiental, económica y social de la explotación agrícola. De la misma manera, incrementan las oportunidades de participación e ingreso a mercados especializados y de exportación, ya que estos se encuentran condicionados en la actualidad por su calidad e inocuidad.