28 de noviembre de 2018
En San Andrés, el ICA visitó predios pecuarios para Autorización Sanitaria y de Inocuidad
- La Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI, aplica para propietarios poseedores o tenedores de predios productores de bovinos, bufalinos, porcinos, équidos, aves de corral, ovinos, caprinos y conejos, destinados al sacrificio para el consumo humano.
San Andrés, 28 de noviembre de 2018. Expertos del ICA visitaron predios en la Isla de San Andrés, con el fin de verificar el cumplimiento de los requisitos, para que los productores certifiquen sus predios y obtengan la Autorización Sanitaria y de Inocuidad.
Funcionarios del Instituto en cada uno de los predios revisaron detalladamente la lista de chequeo, para confirmar el cumplimiento de las exigencias técnicas relacionadas con el bienestar animal, el buen uso de medicamentos y la sanidad animal, entre otros.
La Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI, es el documento oficial mediante el cual el ICA habilita a una persona natural o jurídica propietario, poseedor o tenedor de un predio, para ejercer las actividades de producción primaria, bajo las condiciones sanitarias y de inocuidad establecidas en la Resolución ICA 20148 de 2016.
“Queremos mejorar en un 100% la calidad sanitaria de los predios que producen animales para el consumo humano, como bovinos y porcinos, en la Isla de San Andrés, con el fin de mejorar el estatus sanitario en todo el Archipiélago y así brindar productos en excelentes condiciones sanitarias”, indicó el gerente del ICA en San Andrés, José Miguel Cardona Castro.
Finalmente, los técnicos del Instituto recomendaron a los productores acercarse directamente a la oficina del ICA en la Isla, a fin de obtener información y el acompañamiento del Instituto en el proceso de certificación.