El ICA visita predios pecuarios en el Chocó para Autorización Sanitaria y de Inocuidad

Quibdó, 12 de julio de 2018. Funcionarios del ICA se desplazaron al municipio de El Carmen de Atrato, Chocó, para visitar predios pecuarios interesados en obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI.

Varios productores de este municipio ya tienen registrado su predio ante el ICA y desean obtener esta autorización para producir animales destinados al sacrificio para consumo humano, cumpliendo con la resolución 20148 de 2016.

En cada uno de los predios, los funcionarios del ICA revisaron la lista de chequeo para verificar el cumplimiento de los requisitos relacionados con el bienestar animal, buenas prácticas, uso de medicamentos, sanidad animal, entre otros.

“De los resultados obtenidos podemos decir que la mayoría de los predios cumplen entre un 60  y un 79 por ciento con la lista de chequeo, con lo cual se les daría un concepto de autorizado sujeto a la ejecución de un plan de cumplimiento”, manifestó Martha Livin Mosquera, gerente seccional del ICA en el Chocó.

La funcionaria agregó que sólo un predio de los 26 visitados estuvo por debajo del 60 por ciento, puntaje mínimo para obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI.

De esta manera, el departamento del Chocó se prepara para cumplir con el decreto 1500 y ofrecer productos cárnicos y lácteos inocuos, es decir,  que no afecten la salud de los consumidores.