15 de febrero de 2019
Inicia la inspección, vigilancia y control a predios con Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI, en el Vaupés
- En el departamento se han autorizado el 20% de los predios pecuarios existentes, menores o iguales a 100 bovinos.
- En el Vaupés hay 711 bovinos en predios autorizados, que representan el 56% del total de bovinos existentes.
Mitú, 15 de febrero de 2019. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, realizó visitas de inspección, vigilancia y control a predios certificados con la Autorización Sanitaria y de Inocuidad (ASI) en el departamento del Vaupés, dando cumplimiento a la resolución 20148 de 2016.
Este documento establece los requisitos para obtener la autorización en los predios pecuarios, productores de animales destinados al sacrificio para consumo humano, y fija el procedimiento del Instituto para las visitas de inspección, vigilancia y control a los predios autorizados. Durante las visitas se deben diligenciar formas y actas en las que se consignen las condiciones sanitarias y de inocuidad que se encuentren en los predios.
“Con estas acciones, el ICA trabaja para garantizar la calidad y sanidad de la producción que tiene como destino el consumo humano, aportando en la consolidación de un campo con emprendimiento y legalidad”, manifestó Blanca Cecilia Ortiz Novoa, gerente seccional del ICA en el Vaupés.
Estas visitas permiten que el ICA pueda demostrarles a los consumidores su compromiso con la sanidad, al certificar predios en los municipios de Mitú y Carurú, que entregan productos sanos, inocuos y de calidad.
Los predios inspeccionados recibieron la ASI, luego de cumplir con los requisitos sanitarios y de bioseguridad, el plan de saneamiento, la aplicación de las Buenas Prácticas en el uso de medicamentos veterinarios, alimentación animal y bienestar animal.