09 de julio de 2021
En Santander, auditoria a productores de harinas de origen animal
Bucaramanga, 09 de julio de 2021. Con el fin de garantizar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos para consumo animal en Santander, el ICA realizó una auditoria de seguimiento, inspección, vigilancia y control a la empresa Distraves, ubicada en el municipio de Piedecuesta, para determinar las características y cumplimiento del marco normativo del Instituto, y así garantizar que las harinas de origen animal comercializadas cumplen los requisitos de inocuidad.
En la jornada en la que participaron 4 funcionarios del ICA y 6 funcionarios representantes del departamento de control y calidad de la empresa.
Para contribuir con la productividad del sector pecuario, el ICA controla la producción, comercialización y uso de los alimentos, aditivos y sales mineralizadas, utilizados en la alimentación animal, garantizando la inocuidad en la producción primaria, en consecuencia, para asegurar la calidad de los productos el ICA registra y controla las plantas productoras y los productores por contrato de alimentos y sales mineralizadas para animales, así como aquellos que producen alimentos para autoconsumo y harinas de origen animal.
Además registra y hace seguimiento a los laboratorios de control de calidad de los alimentos y a los importadores de materias primas para la elaboración de los mismos. De manera permanente controla la comercialización de productos nacionales e importados.
Toda persona natural o jurídica que se dedique a la producción y comercialización de alimentos concentrados y sales mineralizadas para el consumo animal debe procurar calidad e inocuidad para evitar efectos negativos en la producción animal y graves problemas en la salud pública.