Valle del Cauca, 23 de diciembre de 2025. En el marco de la estrategia de extensión zoosanitaria, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) realizó la tercera reunión de intervención con la comunidad de Bitaco, en el municipio de La Cumbre, con el objetivo de socializar los principios básicos de avicultura, bioseguridad y enfermedades de control oficial.
La jornada contó con la participación de 18 pequeños productores, integrantes de la comunidad de emprendedores de Bitaco, quienes han recibido acompañamiento técnico en tres oportunidades, que incluyen la caracterización productiva, el registro de predios pecuarios y la implementación de medidas de bioseguridad en explotaciones y traspatios avícolas.
Esta comunidad, clasificada institucionalmente como de productores de traspatio, cuenta con el apoyo de la Fundación Agrícola Himalaya, y como resultado de las actividades de caracterización adelantadas se evidenció su interés en fortalecer sus conocimientos en producción avícola; por este motivo y gracias al trabajo articulado entre el ICA y FENAVI, que se unió a esta jornada, se compartió información sobre las principales enfermedades virales, bacterianas y de manejo que afectan el sistema productivo y otras particularidades técnicas del sector.
Durante la actividad, liderada por Marcela Polanco Galván, médica veterinaria y profesional especializada del ICA, se realizaron dinámicas participativas para evaluar los conocimientos previos de los asistentes y promover prácticas adecuadas en el manejo de las aves. Estas estrategias lúdicas permitieron reforzar conceptos clave en bioseguridad, sanidad animal y manejo responsable del entorno productivo.
El encuentro permitió a los productores fortalecer sus capacidades para implementar buenas prácticas en sus unidades avícolas, alineadas con la normatividad vigente, pero desde su nivel productivo, contribuyendo así al mejoramiento sanitario y productivo del sector avícola rural en el Valle del Cauca.
A través de la Estrategia de Extensión Sanitaria, el ICA promueve la articulación con otras instituciones del sector agropecuario y la transferencia de conocimiento técnico a las comunidades rurales, impulsando la sostenibilidad y competitividad de los sistemas productivos locales.
El fortalecimiento de los conocimientos avícolas en los pequeños productores de Bitaco, en el municipio de La Cumbre, evidencia la importancia del acompañamiento técnico y la transferencia de saberes como pilares para una producción más sostenible, responsable y segura. Estos espacios de formación contribuyen a mejorar las prácticas sanitarias y productivas, al tiempo que impulsan el desarrollo rural, la seguridad alimentaria y el bienestar de las familias campesinas del Valle del Cauca.
Desde el ICA, se ratifica el compromiso de continuar trabajando de manera articulada con las comunidades rurales, fortaleciendo capacidades locales y aportando al desarrollo del sector agropecuario, porque con dignidad cumplimos.
