24 de mayo de 2018
El ICA comprometido con la inocuidad en el departamento de Cundinamarca
Mosquera, 24 de mayo de 2018. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, realizó una jornada de educomunicación en Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI, con el fin de informar las medidas para mantener y preservar la inocuidad de los alimentos, por medio de la prevención y control de riesgos físicos, biológicos y químicos en la producción primaria.
En la jornada, que se llevó a cabo en el municipio de Granada, se trataron temas relacionados con el uso de medicamentos veterinarios, condiciones de la granja o predio productor, bienestar y alimentación de los animales, entre otros temas propios de la Autorización Sanitaria y de Inocuidad, los cuales están encaminados a proteger la salud del consumidor.
El evento contó con el apoyo de la alcaldía del municipio y con la presencia de la gerente seccional del ICA en Cundinamarca, Nely Sánchez Vargas, quien recalcó que “es importante realizar estos eventos para incentivar a los productores a que autoricen sus predios, y de esta forma lograr que la ganadería nacional sea competitiva y se continúe abriendo paso al mercado internacional”.