Baranoa, Atlántico, 7 de abril de 2026. Con una destacada participación de mujeres rurales, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) desarrolló en el municipio de Baranoa una jornada de capacitación, socialización y educomunicación sobre inocuidad en la producción primaria de la especie porcina, orientada a fortalecer las capacidades del sector y promover alimentos seguros para el consumo humano.
La actividad, realizada en el salón de convenciones de Baranoa, reunió a 24 porcicultores del municipio, de los cuales 16 fueron mujeres y 8 hombres, evidenciando el papel cada vez más relevante de las mujeres en los procesos productivos pecuarios y en la consolidación de prácticas responsables en el campo.
Durante la jornada, el ICA sensibilizó a los asistentes sobre los requisitos sanitarios, de inocuidad y bienestar animal necesarios para acceder a la certificación en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) en la producción porcina, de acuerdo con lo establecido en la Resolución No. 076509 del 25 de septiembre de 2020, normativa que define los lineamientos para la certificación en este sistema productivo.
La capacitación fue orientada por Dolly Esperanza Gutiérrez López, médica veterinaria y zootecnista, profesional especializada del ICA y responsable del programa de inocuidad en el departamento del Atlántico, quien lideró este espacio de formación y acompañamiento técnico dirigido a los productores.
Como autoridad sanitaria del país, el ICA reiteró su compromiso con la protección de la sanidad animal y con el acompañamiento técnico a los productores pecuarios, destacando además el interés de los porcicultores del Atlántico en avanzar hacia la certificación en Buenas Prácticas Ganaderas, un proceso que fortalece la competitividad y abre oportunidades para el acceso a mercados nacionales e internacionales.
Este tipo de espacios resultan fundamentales para los públicos de interés, al promover la producción de alimentos sanos desde la primera etapa, al tiempo que visibilizan el liderazgo de las mujeres tanto en la producción pecuaria como en los procesos de asistencia técnica y fortalecimiento del campo.
Con estas acciones, el ICA continúa impulsando prácticas responsables que aportan a la salud pública, al bienestar animal, a la Reforma Agraria y al fortalecimiento de la producción pecuaria en el departamento.