Estudiantes del SENA se capacitan sobre implementación en Buenas Prácticas Ganaderas en la producción de carne y leche

Ibagué, 21 de noviembre de 2018. Con el fin de asegurar las condiciones sanitarias y de inocuidad en la producción ganadera, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, realizó el “Curso de implementadores en Buenas Prácticas Ganaderas en la producción primaria de carne y leche”, dirigido a estudiantes del programa técnico en producción ganadera del SENA en el Tolima.
 
Durante esta jornada, veterinarios del ICA, socializaron a los estudiantes los fundamentos de las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), proceso de auditoria, diagnóstico y cronograma, Buenas Prácticas en el uso de Medicamentos Veterinarios (BPMV), instalaciones y áreas de producción primaria, Buenas Prácticas en la Alimentación Animal (BPAA), bienestar animal, saneamiento, solicitud de registros, y documentación para obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad.
 
“Para el ICA, es importante que desde la academia se cree una cultura sobre la implementación de las Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, pues estos futuros profesionales serán los encargados y responsables de mantener la sanidad del sector pecuario y de garantizar la inocuidad de los alimentos derivados de la especie bovina. De igual manera, se busca que estos sean replicadores de conocimiento en los predios ganaderos del Tolima”, manifestó Lina María Angélica Cortes Ospitia, líder del proyecto de Inocuidad del ICA seccional Tolima.
 
El Instituto, además de realizar actividades de vigilancia y control sanitario para salvaguardar el buen desarrollo del sector pecuario, continúa realizando actividades de capacitación con el fin de informar y fortalecer los conocimientos de estudiantes, productores y profesionales, en busca de un campo con legalidad, emprendimiento y equidad.