En Cauca, pequeños productores de leche avanzan en la implementación de las BPG en el marco de la extensión zoosanitaria

Popayán, Cauca, 20 de agosto de 2024.  En el resguardo Guachicono, municipio de La Vega, Cauca, se realizó un taller en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) en la producción de leche, con participación de 30 personas, con el fin de contribuir con la seguridad alimentaria, el desarrollo del campo y el bienestar de las familias, objetivos de la estrategia de extensión sanitaria que lidera el ICA en el territorio nacional.
 
Lo anterior, con el objetivo de mejorar las prácticas de higiene en ordeño, bienestar animal, seguridad de las personas y la obtención de productos de origen animal inocuos para el consumo humano y la seguridad alimentaria de las comunidades.
 
En el marco del desarrollo de la estrategia de extensión zoosanitaria, se está ejecutando un plan de seguimiento a los predios de la comunidad, con visitas de seguimiento a las acciones implementadas y entrega de material de estudio a productores, para fortalecer sus conocimientos en temas como sanidad animal y manejo adecuado de los animales.
 
La estrategia de extensión zoosanitaria, enmarcada en el plan estratégico del ICA 2023 – 2026, tiene como objetivo mejorar las condiciones zoosanitarias de los pequeños productores a través del acompañamiento a la comunidad, abordando temas de sanidad, bienestar animal, inocuidad y trazabilidad en la producción lechera.