Las Buenas Prácticas Ganaderas, una estrategia de interés nacional e internacional

Sincelejo, 25 de octubre de 2019. Ganaderos extranjeros y nacionales asistieron a un taller de socialización, encabezado por el ICA, con el propósito de compartir experiencias y conocimientos con respecto a las Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, y resaltar su importancia en la seguridad alimentaria y sanidad animal.
 
El evento se realizó en la hacienda La Fortuna, ubicada en el municipio de Tolú, Sucre, y asistieron 60 productores de Panamá, Costa Rica, México y Colombia, quienes mostraron su interés por aplicar las BPG en sus predios y asegurar la calidad de su producción.
 
“Es gratificante ver el compromiso que tienen los ganaderos con la implementación de las buenas prácticas y con el estricto cumplimiento de las normatividades nacionales e internacionales, relacionadas con la sanidad e inocuidad agroalimentaria; teniendo en cuenta los riesgos de enfermedades causados por el aumento y masificación de la internacionalización en la producción agropecuaria”, afirmó Emerson Paolo Arroyo, gerente (e) de la seccional del ICA en Sucre.
 
Las BPG son un sistema de aseguramiento de inocuidad, enfocado a la producción primaria, y su objetivo es la gestión de riesgos  biológicos, físicos y químicos generados en el predio.